העוגה הכי עסיסית

הכי טעימה שיצא לי לאכול בזמן האחרון, עסיסית, לחה עם אופציה למגוון טעמים!

מצרכים:

2/3 1 כוסות קמח
1 כוס סוכר
1/4 כפית סודה לשתיה
1 כפית אבקת אפיה
175 גרם חמאה לא מלוחה רכה (או כמעט מומסת)
3 ביצים
3 כפיות תמצית וניל
1/4 כוס שמנת חמוצה
1/2 כוס חלב

אופן הכנה:

מחממים תנור ל-170 מעלות.
מערבבים את כל החומרים היבשים (רצוי לנפות אותם)
מערבבים את כל החומרים הרטובים.
מערבבים הכל ביחד, שופכים לתבנית עגולה.
אופים 30-45 דקות, עד שהעוגה יציבה למגע וקיסם שננעץ במרכז יוצא יבש וללא פירורים.
שידרוגים ושינויים:
טעם לימון- מגרדים 2 לימונים לבלילה
טעם קפה- מוסיפים 2-4 כפות נס קפה לבלילה (תלוי כמה חזק אתם אוהבים את טעם הקפה)
טעם תפוז- מגרדים 2 תפוזים לבלילה
אפשר להוסיף מגוון תמציות טעם, אגוזים, שברי שוקולד וכו'.